「ノーマライゼーション　障害者の福祉」　2012年8月号

工夫いろいろエンジョイライフ

実用編●朝は１杯の珈琲から―３つの道具でおいしい珈琲、他●

提案者：戸塚辰永　イラスト：はんだみちこ

戸塚辰永（とつかたつなが）さん

私は、東京ヘレン・ケラー協会点字出版所に勤務する全盲の職員です。主に、月刊誌『点字ジャーナル』の取材・編集、点字校正を担当しています。珈琲の愛飲家で、旅好きです。そして、糖尿病でもあります。

朝は１杯の珈琲から―３つの道具でおいしい珈琲

珈琲を煎れるには、「専用のケトルで中心から「の」の字を書くように湯を注ぐように」と言われます。出勤前は、１分、１秒たりとも貴重ですが、そんな時でも、おいしい珈琲が飲みたいものです。

私が使っている３つの道具を紹介します。フィルターは「エルフォゴールドフィルターワンカップ用」（金メッキ加工、中蓋、上蓋からなる）。フィルターの手入れは視覚障害者には難しいのですが、中蓋に細かい穴が空いているこのフィルターはお勧めです。電動式ミルは「カリタセラミックミル　C-90」。このミルは、ダイヤル式で豆の挽き加減を調節できるので便利です。そして電気ケトルは、象印マホービンのCK-FE06です。同社の最近の電気ケトルには、転倒時の湯漏れ防止やレバー式で湯量調節ができる機能が付いていて、視覚障害者にも使いやすくなっています。

珈琲豆を挽き、ケトルで湯を沸かし、フィルターをセットし、湯を注ぎ、この間およそ４分でおいしい珈琲ができあがり！！

「iPod touch」でタクシーを呼ぶ

私は、無線ルーターを使って、音楽プレーヤーのiPod touchとパソコンをインターネットに接続しています。iPod touchには、VoiceOverという読み上げ機能が搭載されているので、全盲の私でも何とか使用しています。

視覚障害者が自力でタクシーを捕まえるのは、大変困難です。

タクシー配車アプリというのをご存じですか？このアプリは３つあり、「全国タクシー」（無料）をiTunes storeからダウンロードしてiPod touchにインストールしました。携帯電話番号、氏名等を入力。さっそく、このアプリを試してみました。

「全国タクシー」のアプリ画面を軽く指で２回タップ。画面の指示に従い、注文を確定。私の位置情報とデータがタクシー会社に送信されました。すると、「14時22分到着予定」と読み上げたのです。また、タクシーが500メートル以内に近づくと、アラームが鳴りました。外に出ると、タクシーの乗務員が私の名を呼び、出迎え、実にスマートに乗車できました。

このアプリは、まだ改善するところもあります。迎車料金がかかりますが、道に迷った時など役立つアプリだと思います。

昼食はコンビニの食事宅配サービスを活用

私は糖尿病です。そのため１日当たりの摂取カロリーは、1,600kcalに制限されています。朝食以外は、ほぼ外食で済ませていますが、昼食を工夫しています。それは、「セブンミール」の日替わり弁当を利用しています。この弁当は、管理栄養士が監修していて、おかずとご飯（190グラム）でカロリーは540kcal。値段は一食500円です。ちょうど職場の並びにセブンイレブンがあるので、店舗受け取りで平日は毎日食べています。

メニューは、和洋中バラエティに富んでおり、味付けも工夫されています。特に、コンビニ弁当には珍しく野菜が豊富で、素材の味を生かした薄味で、とてもおいしくいただいています。また、調理法も油を落とした方法で、ダイエットにもお勧めです。

この食事宅配サービスは、500円以上の注文なら配送料無料で、自宅や職場に届けてくれます。500円以下でも、120円の配送料を負担すれば届けてもらえます。配送エリアは、セブンイレブン店舗から半径１キロ以内。

インターネット上でカタログの閲覧、商品の注文もできます。しかし、サイトが画像形式なので、スクリーンリーダーで読めないのが残念です。その代わり、電話から、登録・注文・キャンセルが可能です。

セブンイレブンのお食事お届けサービス：0120-736-313