図1 「人生の最後に食べたいものは何ですか?」長崎の街中で聞いた結果

図1「人生の最後に食べたいものは何ですか?」長崎の街中で聞いた結果

●ごはん関連:ごはん おにぎり(塩・梅・のり) 卵かけご飯 赤飯 お粥 お茶漬け

●魚介:寿司 刺身(鯵・鯛・イカ・伊勢エビ・エビ・大トロ・ウニ) かに うなぎ 焼魚

●肉:お肉 ステーキ 焼肉 黒毛和牛 タン塩 ハンバーグ ローストビーフ 鳥刺

●飲料:ビール ウイスキー コーヒー ミルクセーキ 酒 水 ワイン

●スイーツ・果物:カステラ アイス ケーキ・シースケーキ・モンブラン・ティラミス 果物(スイカ・桃・苺・イチジク・柿・メロン・パイン・マンゴー) チョコ プリン あんこ おはぎ 栗まんじゅう リンゴのコンポート ぜんざい ハイチュウ

●その他:味噌汁 カレー ラーメン ちゃんぽん たこ焼き うどん 皿うどん とんかつ オムライス ドリア 生ハム 親子丼 牡蠣フライ かんざらし だこ汁 片栗粉と砂糖をまぜたもの カツとじ丼 カボチャの煮物 キャラメルポップコーン キャロットケーキ 餃子 グリーンサラダ 玉子丼 担々麺 チーズ 茶碗蒸し ちらし寿司 つけもの 妻の料理 母の手料理 すっぽん鍋 寄せ鍋 肉じゃが パン だし巻き 鰻重 ざるそば すき焼き グラタン 酢の物 唐揚 キャビア

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